餐廳工廠室內(nèi)換風(fēng)排煙如何進(jìn)行選擇風(fēng)機(jī)钻哩？
廚房新風(fēng)系統(tǒng)的構(gòu)成 廚房新風(fēng)系統(tǒng)主要由集煙置、排煙管道肛冶、油煙凈化器街氢、排煙風(fēng)機(jī)(含消音器)和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置構(gòu)成。
當(dāng)廚房處干工作狀態(tài)時(shí)睦袖，排風(fēng)系統(tǒng)投入運(yùn)行珊肃，廚房內(nèi)處于負(fù)壓狀態(tài)，新風(fēng)來源包括室外新風(fēng)滲透和餐廳的空氣大量補(bǔ)入廚房馅笙。 集氣(煙)置集氣(煙)置一般采用整體加工伦乔，包括過濾、集油董习、集水等設(shè)備烈和，多為專業(yè)廚房公司制作。
